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La Cave des Trois Cloches – Le vin de copains au cœur de Beaune

À deux pas des célèbres Hospices de Beaune, au 4 rue Nicolas-Rolin, la Cave des Trois Cloches est une adresse incontournable pour les amateurs de vin comme pour les simples curieux.

Aux commandes, Xavier et Caroline Girardin partagent leur passion du vin dans une ambiance conviviale et décontractée. Leur philosophie est simple : proposer des vins de qualité, choisis avec soin, que l’on prend plaisir à découvrir et à partager, sans forcément se ruiner.

La cave fait naturellement la part belle aux vins de Bourgogne, crémants compris, mais invite également à explorer d’autres terroirs, du Sud-Ouest au Languedoc, en passant par de belles appellations comme la Côte-Rôtie. Les dégustations permettent de découvrir une sélection renouvelée, avec notamment de vieux millésimes et des cuvées choisies pour leur caractère.

Autre particularité qui fait la fierté de cette adresse : un partenariat avec le lycée viticole de Beaune, dont les vins sont proposés à la vente. Une belle façon de valoriser le savoir-faire local et de faire découvrir le travail des futurs professionnels de la filière viticole.

La Cave des Trois Cloches, c’est avant tout le plaisir du vin, le goût du partage et de belles découvertes à savourer au cœur de Beaune !